phone Phone
+6285925366111
menu

PT. Chanson Indonesia

sql
Maltodextrine
Hover to Zoom

IDR CALL

Spesifikasi

maltodextrine

Maltodekstrin adalah suatu polisakarida yang digunakan sebagai bahan tambahan pangan. Senyawa ini dibuat dari amilum dengan cara hidrolisis parsial, dan biasanya dijumpai dalam bentuk serbuk putih yang dikeringkan dengan cara spray-drying dan bersifat higroskopis.

Rumus: C6nH(10n+2)O(5n+1)

Titik lebur: 240 °C

Massa molar: bervariasi

Kelarutan dalam air: Mudah larut atau mudah terdispersi dalam air

Larut dalam: Air

Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :

Bendera Indonesia Indonesia  |  Bendera Inggris English