PT. Chanson Indonesia
maltodextrine
Maltodekstrin adalah suatu polisakarida yang digunakan sebagai bahan tambahan pangan. Senyawa ini dibuat dari amilum dengan cara hidrolisis parsial, dan biasanya dijumpai dalam bentuk serbuk putih yang dikeringkan dengan cara spray-drying dan bersifat higroskopis.
Rumus:C6nH(10n+2)O(5n+1)
Titik lebur:240 °C
Massa molar:bervariasi
Kelarutan dalam air:Mudah larut atau mudah terdispersi dalam air
Larut dalam:Air
Untuk keterangan lebih lanjut, silahkan download PDF ini :
Rp. CALL
Rp. 9.000.000
Rp. 685.000
Mohon isi biodata Anda terlebih dahulu agar tetap terhubung dengan kami